なす料理
なすと鱈のオリーブオイル炒め
鱈がこんなに崩れるとは思わなかった。
だからパン粉にまぶしたりするのかな。
ホイル焼きもしてみたいけど、鍋一つでホイル焼きできるのかな。
なすカレー
なすをオリーブオイルでいためて、レトルトカレー(チキン)にのせる。
レトルトにトッピングをのせるのはいいな。
炒めた後に油とりたかった。
クッキングペーパーが必要だ。
麻婆茄子
なす3本と、ピーマン4個と、麻婆茄子の素。
野菜を炒めるときに鍋いっぱいで量が心配だったけど、しんなりして量は減るね。
麻婆茄子の素も3人分と書いてあったが普通に食べられた。
いつもそうだけどオリーブオイル入れすぎた。
ひき肉とか買って自分でつくらなくてよかった。
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