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2007.05.21

手こねハンバーグ

手こねハンバーグ
世の中には「ハンバーグヘルパー」なる商品があって
水と挽き肉を混ぜて焼けば、ハンバーグができてしまう。

肉汁ジュワっとまではいかないけれど、確かにハンバーグだ。
とりあえず基礎がわかった感じ。
ここからいろいろ調理法を試すのは面白そう。

左上にちらっと見えるのは、おひたし。
だし汁とかは省いて、ゆでて絞っただけなのに、
それなりにおいしいと思える。

料理の幅が広がるのは、それなりに楽しい。

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